Note de l'éditeur

Ce guide de jardinage en biodynamie est le premier du genre à apporter tous les éléments indispensables pour connaître son terrain et démarrer son jardin de façon écologique.

Les techniques biodynamiques, qui assurent un sol vivant et des récoltes abondantes et savoureuses, sont détaillées avec précision : Peter Berg livre tout son savoir sur le travail avec la lune et les rythmes cosmiques, l'utilisation des préparations biodynamiques et l'élaboration du compost.

II n'oublie pas pour autant les fondamentaux du jardinage écologique en apportant aussi de nombreux conseils et astuces pour bien gérer les rotations, connaître et comprendre les familles de plante, semer et cultiver les jeunes plants, entretenir et protéger les cultures, utiliser les engrais vert, conserver les récoltes, faire des semences...

Un guide pratique magnifiquement illustré.

Maître-jardinier, Peter Berg utilise avec succès depuis plus de quarante ans la méthode biodynamique dans son propre maraîchage. II partage volontiers son savoir avec d'autres jardiniers, par le biais de stages, de cours, et aujourd'hui de ce livre. Son nom fait référence en Allemagne dans le domaine du jardinage naturel.